Atlas funkčních a medicinálních hub

Sanghuangporus baumii

Sanghuangporus baumii (Pilát) L.W. Zhou & Y.C. Dai

Sanghuangporus baumii je víceletá dřevokazná houba z východní Asie, která patří do tradiční skupiny označované jako sanghuang. Ve starší literatuře byla uváděna pod názvy Phellinus baumii nebo Inonotus baumii a často byla zaměňována s široce pojatým druhem „Phellinus linteus“. Moderní taxonomie ji uznává jako samostatný druh. Vědecký výzkum se zaměřuje zejména na polysacharidy, polyfenoly, triterpenoidy a další sekundární metabolity. Převážná část poznatků však pochází z laboratorních a zvířecích studií, nikoli z kvalitních klinických studií u člověka.

SanghuangMedicínální houbaVýchodní AsieHymenochaetaceaePolysacharidyPolyfenolyBílá hniloba
Sanghuangporus baumii – víceletá dřevokazná houba sanghuang

Rychlý přehled

ParametrHodnota
Přijímaný vědecký názevSanghuangporus baumii
Autorita(Pilát) L.W. Zhou & Y.C. Dai
Současná kombinace publikována2015
BasionymumPhellinus baumii Pilát
Český názevUstálený český název není běžně používán
Tradiční označeníSanghuang; v obchodě také meshimakobu nebo Phellinus linteus complex
RodSanghuangporus
ČeleďHymenochaetaceae
ŘádHymenochaetales
TřídaAgaricomycetes
OdděleníBasidiomycota
Typ plodniceVíceletá, přisedlá, kopytovitá až polokruhovitá
Povrch plodniceHnědý až tmavě hnědý, zónovaný, ve stáří rozpraskaný
HymenoforRourkatý
Barva pórůŽlutohnědá až rezavě hnědá
DužninaŽlutohnědá až rezavě hnědá, korkovitá až dřevnatá
TřeňChybí
Výtrusný prachŽlutohnědý až rezavý
VýtrusyHladké, žlutavé až světle hnědé, elipsoidní
Hyfový systémDimitický
Hymeniální setyPřítomné
Způsob životaParazitický až saprotrofní dřevokazný druh
Typ rozkladuBílá hniloba
Hlavní hostitelŠeřík amurský a příbuzné druhy rodu Syringa
Další hostiteléJiné listnaté dřeviny podle regionu a konkrétního určení
Původní rozšířeníVýchodní Asie
Hlavní oblasti výskytuČína, Korea, ruský Dálný východ a přilehlé oblasti
PěstováníAno, pěstuje se mycelium i plodnice
Tradiční použitíVýchodoasijská tradice sanghuang
Nejčastěji zkoumané složkyPolysacharidy, polyfenoly, triterpenoidy, steroly a pigmenty
Stupeň klinických důkazůNízký; převládají laboratorní a zvířecí studie
Schválený léčivý přípravek v EUNe
JedlostNení běžnou potravinovou houbou; plodnice je tvrdá
Hlavní rizikoZáměna druhů v rámci obchodního označení sanghuang
Důležitá poznámkaVýsledky pro jiný druh rodu Sanghuangporus nelze automaticky přenášet

Taxonomie a správný vědecký název

Přijímaným vědeckým názvem je Sanghuangporus baumii (Pilát) L.W. Zhou & Y.C. Dai. Současná kombinace byla publikována v roce 2015 při moderním vymezení rodu Sanghuangporus.

Druh byl dříve řazen zejména do rodů Phellinus a Inonotus. Starší vědecké práce, obchodní dokumentace i doplňky stravy proto mohou používat názvy Phellinus baumii nebo Inonotus baumii.

NázevPostavení
Sanghuangporus baumiiPřijímaný současný název
Phellinus baumiiBasionymum a historicky používaný název
Inonotus baumiiStarší taxonomická kombinace
Phellinus linteusNejde o správné synonymum; historicky používané široké obchodní označení
Sanghuangporus sanghuangSamostatný druh, nikoli synonymum
Sanghuangporus vaniniiSamostatný příbuzný druh
Důležité: výsledky výzkumu provedeného na jiném druhu rodu Sanghuangporus nebo na neurčené surovině označené „Phellinus linteus“ nelze automaticky přisuzovat druhu Sanghuangporus baumii.

Český název a tradiční označení

Pro Sanghuangporus baumii není v češtině běžně používán jednoznačně ustálený národní název. Na atlasové stránce je proto nejpřesnější používat vědecké jméno.

Výraz sanghuang označuje skupinu příbuzných dřevokazných hub s dlouhou tradicí používání ve východní Asii. Nejde o jediný biologický druh. Pod tímto názvem mohou být uváděny například S. baumii, S. sanghuang, S. vaninii a další příbuzné taxony.

Obchodní označení meshimakobu a Phellinus linteus bývají používána nejednotně. Bez laboratorního nebo genetického ověření proto nemusí vypovídat o skutečném druhu.

Jak Sanghuangporus baumii poznat?

Plodnice

Plodnice je víceletá, přisedlá, polokruhovitá, konzolovitá až kopytovitá. Ke dřevu přirůstá širokou boční částí a nemá vyvinutý třeň.

Horní povrch

Povrch je v mládí žlutohnědý až rezavě hnědý, později tmavne. Může být zónovaný, hrbolatý a ve stáří výrazně rozpraskaný. Okraj mladé plodnice bývá světlejší.

Hymenofor

Spodní stranu tvoří drobné rourky a póry. Pórovitý povrch je zpočátku žlutohnědý, později rezavý až tmavě hnědý. U víceletých plodnic vznikají na řezu jednotlivé vrstvy rourek.

Dužnina

Dužnina je žlutohnědá až rezavě hnědá, korkovitá a postupně dřevnatá. Tvrdá konzistence znemožňuje běžné kulinární použití.

Hostitelská vazba

Pro určení je zásadní hostitelská dřevina. Druh je v odborné literatuře spojován především s šeříkem amurským a příbuznými druhy rodu Syringa.

Samotná fotografie plodnice pro spolehlivé rozlišení druhů skupiny sanghuang obvykle nestačí. Důležitý je hostitel, mikroskopie a ideálně DNA sekvenování.

Mikroskopické znaky

  • hyfový systém je dimitický,
  • generativní hyfy jsou přepážkované, obvykle bez přezek,
  • skeletové hyfy jsou žlutohnědé až hnědé a silnostěnné,
  • v hymeniu jsou přítomné nápadné hymeniální sety,
  • sety jsou silnostěnné, hnědé a špičaté,
  • bazidiospory jsou hladké, elipsoidní až široce elipsoidní,
  • výtrusy jsou nažloutlé až světle hnědé a nereagují amyloidně.

Přesné rozměry mikroskopických struktur se mohou mezi zdroji a sběry mírně lišit. Při určování je nutné porovnávat celý soubor znaků, nikoli jediný rozměr.

Výskyt a geografické rozšíření

Sanghuangporus baumii je druhem východní Asie. Výskyt je uváděn zejména z Číny, Korejského poloostrova, ruského Dálného východu a přilehlých oblastí.

Rozšíření druhů rodu Sanghuangporus je silně ovlivněno klimatem, nadmořskou výškou a dostupností vhodných hostitelských dřevin. Hostitel nemusí být jediným rozhodujícím faktorem, ale významně omezuje potenciální areál konkrétního druhu.

V Evropě nejde o běžný původní druh. Materiál prodávaný na evropském trhu obvykle pochází z pěstování nebo dovozu.

Ekologie a hostitelské dřeviny

Druh žije jako parazit až saprotrof na listnatých dřevinách. Může napadat živé stromy a po jejich odumření pokračovat v rozkladu dřeva.

Způsobuje bílou hnilobu. Při ní enzymaticky odbourává nejen celulózu a hemicelulózu, ale také významnou část ligninu. Dřevo postupně bledne, měkne a vláknitě se rozpadá.

Ekologické funkce

  • rozklad odumřelé dřevní hmoty,
  • uvolňování živin zpět do lesního ekosystému,
  • vznik dutin a mikrostanovišť,
  • účast na koloběhu uhlíku,
  • interakce s mikroorganismy žijícími v plodnicích a dřevě.

Pěstování mycelia a plodnic

Sanghuangporus baumii lze pěstovat v kontrolovaných podmínkách. Výzkum se zaměřuje na optimalizaci substrátů, teploty, pH, světla, provzdušnění a stimulace tvorby sekundárních metabolitů.

Forma produkceCharakteristika
Submerzní kultivace myceliaRychlá produkce biomasy v kapalném médiu, vhodná pro polysacharidy a metabolity.
Fermentace na pevném substrátuMycelium prorůstá obilný nebo dřevní substrát.
Pěstování plodnicPomalejší proces na dřevěných blocích nebo pilinovém substrátu.
Kultivace buněčných kulturVýzkumný způsob pro řízení produkce konkrétních metabolitů.

Chemické složení mycelia a plodnic není totožné. Při hodnocení studie nebo produktu je proto nutné ověřit, z jakého materiálu byl extrakt vyroben.

Bioaktivní látky

Skupina látekVýzkumný význam
PolysacharidyNejčastěji zkoumaná frakce; zahrnuje heteropolysacharidy a beta-glukany.
PolyfenolyLaboratorně sledovaná antioxidační a protizánětlivá aktivita.
TriterpenoidySekundární metabolity zkoumané v buněčných modelech.
SterolySoučást buněčných membrán; typickým houbovým sterolem je ergosterol.
Flavonoidům podobné metabolityModerní analytické studie popsaly metabolity klasifikované v této skupině.
PigmentyFenolické a další látky podílející se na hnědém zbarvení.
Proteiny a peptidyMohou vykazovat biologickou aktivitu v laboratorních modelech.
EnzymyEnzymy rozkládající lignin a polysacharidy dřeva.
Výsledné složení závisí na kmeni, hostiteli, části houby, způsobu pěstování, stáří materiálu a extrakční metodě.

Extrakční metody

Horkovodní extrakce

Používá se především pro ve vodě rozpustné polysacharidy. Výsledek závisí na teplotě, délce extrakce, poměru suroviny a vody i následném čištění.

Alkoholová extrakce

Ethanol může získat více polyfenolických, sterolových a triterpenoidních složek. Složení se mění podle koncentrace alkoholu.

Dvojitá extrakce

Kombinuje vodní a alkoholovou fázi, aby pokryla širší spektrum polárních i méně polárních látek.

Standardizace

Kvalitní produkt by měl kromě poměru extraktu uvádět také přesný druh, část houby a laboratorně stanovený obsah konkrétních složek, například beta-glukanů nebo celkových polysacharidů.

Extrakční poměr 10:1 nebo 20:1 neříká, kolik účinných látek produkt skutečně obsahuje. Jde o údaj o množství výchozí suroviny ve vztahu k výslednému extraktu.

Co říká věda?

Výzkum Sanghuangporus baumii je rozsáhlejší než u mnoha jiných dřevokazných hub, ale důkazy jsou nerovnoměrné. Nejvíce studií je laboratorních, chemických a zvířecích.

OblastTyp důkazůSoučasné hodnocení
Antioxidační aktivitaIn vitro a chemické testyOpakovaně pozorovaná u různých extraktů; klinický význam není jasný.
Protizánětlivá aktivitaBuněčné a zvířecí modelySlibná preklinická data, ale bez dostatečného klinického potvrzení.
ImunomodulaceBuněčné a zvířecí studieZkoumány hlavně polysacharidy; důkazy u člověka jsou omezené.
Protinádorová aktivitaBuněčné kultury a zvířecí modelyNelze považovat za důkaz léčby rakoviny u člověka.
Metabolismus glukózyEnzymové a zvířecí modelyMožný potenciál, ale chybí robustní klinické studie.
Ochrana jaterZvířecí studiePředběžné výsledky; klinický význam není potvrzen.
Střevní mikrobiomZvířecí studieNěkteré polysacharidy ovlivňují mikrobiální složení, přenos na člověka je nejistý.
Klinická účinnostStudie u lidíNedostatečně doložena.
Sanghuangporus baumii není náhradou lékařské léčby. Preklinické výsledky nelze prezentovat jako prokázané léčebné účinky u člověka.

Vybrané studie a odborné zdroje

ZdrojTémaTypOdkaz
Index FungorumPřijímaný název Sanghuangporus baumiiTaxonomická databázeIndex Fungorum
Zhou et al. 2016Vymezení rodu Sanghuangporus a taxonomie skupinyTaxonomická studieFungal Diversity
Lu et al. 2024Bioaktivní složky rodu SanghuangporusPřehledová studiePMC
Wang et al. 2023Identifikace bioaktivních látek a antioxidační aktivita S. baumiiLaboratorní studiePMC
Zheng et al. 2021Extrakce polyfenolů a antioxidační aktivitaLaboratorní studiePMC
Wang et al. 2022Metabolomické profilování flavonoidních metabolitůAnalytická studiePMC
Wu et al. 2023Vodný extrakt v myším modelu cervikálního nádoruZvířecí studieFood & Function
Liu et al. 2023Vývoj transformačního systému pro S. baumiiBiotechnologická studiePMC
Modelování rozšíření 2022Vliv klimatu, hostitele a nadmořské výškyEkologická studiePMC

Srovnání s příbuznými druhy

DruhTypický hostitel nebo oblastPoznámka
Sanghuangporus baumiiŠeřík amurský a příbuzné dřevinyDruh této atlasové stránky.
Sanghuangporus sanghuangMorušovníky, zejména MorusPravý „sanghuang“ v užším taxonomickém pojetí.
Sanghuangporus vaniniiRůzné listnáče; často pěstovaný druhČastá surovina v komerčních produktech.
Sanghuangporus lonicerinusZimolezyPříbuzný druh popsaný podle hostitele.
Sanghuangporus weigelaeVajgélieHostitelsky specializovaný příbuzný druh.
Sanghuangporus subbaumiiListnaté dřeviny v AsiiMorfologicky podobný druh odlišený moderní taxonomií.
Tropicoporus linteusTropické oblasti AmerikySoučasný název pravého Phellinus linteus; nejde o S. baumii.
Inonotus hispidusRůzné listnaté stromyPodobně rezavě hnědá houba, ale patří do jiného rodu.

Bezpečnost a omezení

Historická tradice používání sama o sobě nezaručuje bezpečnost každého extraktu, dávky nebo kombinace s léčivy.

Zvýšená opatrnost je vhodná zejména:

  • v těhotenství a při kojení,
  • u dětí,
  • před plánovanou operací,
  • při užívání léků na ředění krve,
  • při užívání léků na cukrovku,
  • při léčbě imunosupresivy,
  • u lidí po transplantaci,
  • při aktivním onkologickém nebo autoimunitním onemocnění,
  • při alergii na houby.

Možné nežádoucí účinky mohou zahrnovat zažívací obtíže, nevolnost, průjem, bolest břicha nebo alergickou reakci. Druhově specifická klinická bezpečnostní data jsou omezená.

Při léčbě závažného onemocnění konzultujte užívání extraktu s lékařem nebo klinickým farmaceutem. Produkt nesmí nahrazovat předepsanou léčbu.

Časté otázky

Co je Sanghuangporus baumii?

Dřevokazná víceletá houba z čeledi Hymenochaetaceae, která patří do skupiny hub tradičně označovaných jako sanghuang.

Je Sanghuangporus baumii platný druh?

Ano. Současný název Sanghuangporus baumii byl publikován roku 2015 a je veden jako přijímaný taxon.

Jak se druh jmenoval dříve?

V literatuře se objevuje zejména jako Phellinus baumii nebo Inonotus baumii.

Je to totéž jako Phellinus linteus?

Ne. Starší obchodní a odborná literatura často různé druhy slučovala, ale moderní taxonomie je rozlišuje.

Je to totéž jako Sanghuangporus sanghuang?

Ne. Jde o samostatný druh s odlišnou hostitelskou vazbou.

Co znamená sanghuang?

Jde o tradiční východoasijské označení několika příbuzných dřevokazných hub používaných v lidové medicíně.

Má ustálený český název?

Běžně používaný a jednoznačně ustálený český název není znám.

Jak plodnice vypadá?

Je přisedlá, tvrdá, polokruhovitá až kopytovitá a na povrchu hnědá až tmavě hnědá.

Je plodnice jednoletá?

Obvykle je víceletá a vytváří nové vrstvy rourek.

Má třeň?

Ne, plodnice přirůstá bokem přímo ke dřevu.

Jak vypadá spodní strana?

Je rourkatá, s drobnými žlutohnědými až rezavě hnědými póry.

Jaká je dužnina?

Tvrdá, korkovitá až dřevnatá, žlutohnědá nebo rezavě hnědá.

Na čem roste?

Je spojován především s šeříkem amurským a příbuznými listnatými hostiteli.

Jaký typ hniloby způsobuje?

Bílou hnilobu dřeva.

Kde se vyskytuje?

Především ve východní Asii.

Roste v Evropě?

Není považován za typický evropský druh.

Lze ho pěstovat?

Ano. Výzkum i komerční produkce využívají mycelium a uměle pěstované plodnice.

Je jedlý?

Tvrdé plodnice se běžně nekonzumují jako jídlo; používají se spíše k extrakci nebo odvarům.

Je medicinální houba?

Má dlouhou tradici používání, ale moderní klinické důkazy jsou zatím omezené.

Jaké látky obsahuje?

Zkoumají se polysacharidy, polyfenoly, triterpenoidy, steroly, pigmenty a další sekundární metabolity.

Obsahuje beta-glukany?

Ano, polysacharidová frakce může obsahovat beta-glukany, jejich množství a struktura závisí na materiálu a extrakci.

Má antioxidační účinky?

Laboratorní studie popisují antioxidační aktivitu některých extraktů, což ale samo o sobě neprokazuje účinek u člověka.

Má protizánětlivé účinky?

Některé buněčné a zvířecí studie naznačují protizánětlivý potenciál.

Podporuje imunitu?

Imunomodulační účinky byly zkoumány preklinicky, ale spolehlivé klinické potvrzení chybí.

Má protinádorové účinky?

Preklinické studie popsaly aktivitu některých extraktů a polysacharidů, nejde však o důkaz léčby rakoviny u člověka.

Může nahradit onkologickou léčbu?

Ne. Nesmí nahrazovat operaci, chemoterapii, radioterapii ani jinou léčbu doporučenou lékařem.

Pomáhá při cukrovce?

Některé laboratorní a zvířecí studie zkoumají hypoglykemický potenciál, ale klinické důkazy nestačí.

Chrání játra?

Hepatoprotektivní účinky byly popisovány hlavně v preklinických modelech.

Existují klinické studie u lidí?

Kvalitních druhově přesných klinických studií je málo a nelze z nich zatím vyvozovat léčebná doporučení.

Je bezpečný v těhotenství?

Bezpečnost v těhotenství a při kojení není dostatečně ověřena.

Mohou ho užívat děti?

Bez doporučení lékaře se dětem nedoporučuje.

Může ovlivňovat srážlivost krve?

U bioaktivních houbových extraktů je vhodná opatrnost při užívání antikoagulancií a antiagregancií.

Může ovlivnit hladinu cukru?

Teoreticky ano, proto je vhodná opatrnost při souběhu s antidiabetiky.

Může ovlivnit imunosupresiva?

Kvůli předpokládaným imunomodulačním účinkům je nutná konzultace s lékařem.

Jak poznat kvalitní produkt?

Měl by uvádět přesný druh, část houby, typ extraktu, obsah standardizovaných látek, dávku a laboratorní testování.

Stačí označení Phellinus linteus?

Ne. Bez přesného určení druhu může být surovina taxonomicky nejasná.

Je lepší plodnice nebo mycelium?

Záleží na účelu a standardizaci. Obě formy mají odlišné chemické profily.

Co je standardizovaný extrakt?

Extrakt s deklarovaným a laboratorně ověřeným obsahem vybraných látek.

Co znamená extrakční poměr?

Udává množství výchozí suroviny použité na výrobu určitého množství extraktu, nikoli automaticky obsah účinných látek.

Je vodní extrakt vhodný pro polysacharidy?

Horká voda se často používá k získání ve vodě rozpustných polysacharidů.

K čemu slouží alkoholová extrakce?

Může získat více méně polárních látek, například některé triterpenoidy a polyfenoly.

Lze užívat domácí odvar?

Tradičně se používá, ale dávka, čistota a druhová identita nejsou standardizované.

Jaký je rozdíl mezi S. baumii a S. vaninii?

Jde o samostatné druhy, které se liší molekulárně, hostitelskou vazbou a některými mikroskopickými znaky.

Jaký je rozdíl mezi S. baumii a S. sanghuang?

S. sanghuang je typicky spojován s morušovníky, zatímco S. baumii především s šeříkem amurským.

Proč je správné určení důležité?

Různé druhy mohou mít odlišné chemické složení, biologickou aktivitu i bezpečnostní profil.

Jak se druh určuje?

Podle hostitele, tvaru plodnice, povrchu, pórů, mikroskopie a ideálně DNA sekvenování.

Je možné určit ho pouze z fotografie?

Spolehlivě většinou ne, protože příbuzné druhy jsou si makroskopicky podobné.

Jak dlouho plodnice roste?

Víceletá plodnice může přirůstat několik sezon.

Je ohrožený?

Stav závisí na regionu; ochrana hostitelských stromů a přirozených stanovišť je důležitá.

Související články