extrakty z hub

Jak dlouho vydrží extrakty z hub

autor:

Jak dlouho vydrží extrakty z hub a co rozhoduje o jejich trvanlivosti Trvanlivost extraktů hub závisí hlavně na formě produktu, způsobu extrakce, obsahu vlhkosti, kvalitě obalu a skladování. Suché extrakty z medicinálních hub v kapslích nebo prášku obvykle vydrží déle než tekuté extrakty, protože mají nižší obsah vody a menší riziko mikrobiálního znehodnocení. Přesnou dobu … Číst dál

Jak skladovat extrakty z hub

autor:

Jak skladovat extrakty z hub, aby si udržely kvalitu Správné skladování extraktů z hub rozhoduje o tom, zda si produkt zachová stabilitu, chuť, sypkost a obsah přirozeně se vyskytujících látek. U funkčních hub se nejčastěji sledují polysacharidy, beta-glukany, triterpeny, antioxidanty a další bioaktivní složky, které jsou citlivé především na vlhkost, teplo, světlo a kyslík. Extrakty … Číst dál