Sparassis crispa

Sparassis crispa účinky: co je kotrč kadeřavý a proč zajímá moderní výzkum Sparassis crispa, česky kotrč kadeřavý, je jedlá dřevokazná houba s typickým květákovitým vzhledem. V přírodě roste nejčastěji u pat jehličnanů, zejména borovic, a v české kuchyni je známá jako aromatická houba vhodná do polévek, omáček nebo směsí. V posledních letech se však stále … Číst dál