Hlíva ústřičná v každodenním jídelníčku: proč ji zařadit a jak ji připravovat Hlíva ústřičná patří mezi nejdostupnější funkční houby, které lze snadno zařadit do běžného jídelníčku. Má jemnou chuť, masitou strukturu, dobře se kombinuje se zeleninou, luštěninami, vejci i obilovinami a v kuchyni dokáže částečně nahradit maso. Právě proto lidé často hledají spojení hlíva ústřičná … Číst dál
Hlíva ústřičná a imunita: proč se o ní mluví jako o funkční houbě Hlíva ústřičná patří mezi nejznámější jedlé houby, které se v posledních letech často spojují s tématy jako imunita, přírodní podpora organismu, funkční výživa a dlouhodobá vitalita. V běžné kuchyni je ceněná pro jemnou chuť a dobrou stravitelnost, v oblasti doplňků stravy se … Číst dál
Hlíva ústřičná a beta-glukany: proč se o nich tolik mluví Hlíva ústřičná patří mezi nejznámější funkční houby používané v běžné stravě i v doplňcích výživy. Lidé ji vyhledávají především kvůli obsahu přirozených polysacharidů, mezi které patří také beta-glukany. Právě spojení „hlíva beta glukany“ patří mezi časté dotazy, protože beta-glukany jsou jednou z hlavních skupin látek, … Číst dál
Hlíva ústřičná: Nejznámější vitální houba v českých domácnostech Úvod Hlíva ústřičná patří mezi nejznámější jedlé a zároveň vitální houby, které si v českých domácnostech našly pevné místo. Mnoho lidí ji zná především z kuchyně, kde se používá do polévek, směsí, omáček nebo jako alternativa masa. Vedle kulinářského využití je však hlíva ústřičná dlouhodobě spojována také … Číst dál