Rubrika Hlavní jídla přináší recepty na chutné a vyvážené pokrmy pro každodenní vaření. Najdete zde inspiraci na masová i bezmasá jídla, recepty s funkčními houbami, sezónní surovinami i praktické tipy, jak obohatit běžný jídelníček o nové chutě.
Recept | Hericium | Hlavní jídlo Krémové rizoto s Hericiem neboli Lví hřívou Jemné krémové rizoto s houbou Hericium erinaceus, parmezánem, zeleninovým vývarem a máslem. Jednoduchý recept, který propojuje italskou kuchyni s funkčními houbami. Rychlý přehled Doba přípravy 30–35 minut Ideální jako rychlý oběd nebo lehčí večeře. Porce 2–3 porce Podle velikosti porcí a množství … Číst dál
Recept | Reishi | Tradiční kuchyně Hovězí guláš s Reishi a Shiitake Poctivý domácí guláš obohacený o houby Reishi a Shiitake. Recept spojuje tradiční českou kuchyni s funkčními houbami a vytváří bohaté, aromatické jídlo ideální pro chladnější dny. Rychlý přehled Doba přípravy 2–2,5 hodiny Pomalé dušení zajistí maximální chuť a křehkost masa. Porce 4–6 porcí … Číst dál