Houbové ceviche z ryzce Lactifluus corrugis s citrusy, chilli a koriandrem
Recept | Lactifluus corrugis | Studená kuchyně Houbové ceviche z ryzce Lactifluus corrugis s citrusy, chilli a koriandrem Svěží houbové ceviche inspirované latinskoamerickou kuchyní spojuje tepelně upravené houby s intenzivní citrusovou marinádou z limetky a citronu. Zázvor, česnek, jalapeño, řapíkatý celer, jarní cibulka a koriandr dodávají pokrmu výraznou vůni, lehkou pikantnost a příjemnou křupavost. Ceviche … Číst dál