Recept | Reishi | Asijská kuchyně Reishi ramen s vejcem, zeleninou, wakame a zázvorovým vývarem Jednoduchá domácí ramen miska postavená na výrazném vývaru, nudlích, zelenině, mořské řase wakame a vejci s jemně tekutým žloutkem. Zázvor, česnek, kurkuma, tamari a Reishi dodávají vývaru zemitou, slanou a lehce kořeněnou chuť. Recept je flexibilní a snadno jej přizpůsobíte … Číst dál
Recept | Shiitake | Předkrmy Křupavé salátové košíčky s krevetami, Shiitake a vodními kaštany Lehký asijský předkrm spojující šťavnaté krevety, aromatické houby Shiitake, křupavé vodní kaštany a svěží ledový salát. Náplň se krátce připravuje v rozpáleném woku a dochucuje omáčkou ze sójové omáčky, sezamového oleje, ústřicové omáčky a čínského rýžového vína. Rychlý přehled Doba přípravy … Číst dál
Recept | Shiitake | Masová jídla Křupavý vepřový bůček se Shiitake a česnekovou pažitkou z rozpáleného woku Rychlé asijské jídlo spojující křupavý vepřový bůček, masité houby Shiitake, výrazný česnek a svěží česnekovou pažitku. Koncentrovaná omáčka ze sójové omáčky, sezamového oleje a houbového vývaru obalí všechny suroviny a vytvoří intenzivní chuť vhodnou k jednoduché dušené rýži. … Číst dál
Recept | Shiitake | Salát Salát ze Shiitake a cherry rajčat Lehký salát inspirovaný asijskou kuchyní, ve kterém se spojuje japonská houba Shiitake, sladká cherry rajčata, opečený sezam a svěží vietnamsky laděná zálivka. Rychlý recept vhodný jako předkrm, příloha nebo lehká večeře. Rychlý přehled Doba přípravy 20 minut Přibližně 10 minut přípravy a 10 minut … Číst dál