Recept | Reishi | Asijská kuchyně Reishi ramen s vejcem, zeleninou, wakame a zázvorovým vývarem Jednoduchá domácí ramen miska postavená na výrazném vývaru, nudlích, zelenině, mořské řase wakame a vejci s jemně tekutým žloutkem. Zázvor, česnek, kurkuma, tamari a Reishi dodávají vývaru zemitou, slanou a lehce kořeněnou chuť. Recept je flexibilní a snadno jej přizpůsobíte … Číst dál
Recept | Lišky | Polévky Krémová lišková vichyssoise s pórkem, bramborami a pažitkou Jemná houbová variace na klasickou francouzskou vichyssoise spojuje máslový pórek, brambory, bílé víno, smetanu a aromatické lišky. Část zeleniny se rozmixuje do hladkého krému, zatímco zbytek zůstane v polévce pro zajímavější strukturu. Podávat ji můžete vychlazenou, při pokojové teplotě nebo lehce teplou. … Číst dál
Recept | Žampiony | Polévky Krémová houbová polévka s tymiánem a restovanými žampiony Rychlá, sytá a jemně krémová houbová polévka, ve které vynikne zemitá chuť žampionů, česneku, másla a čerstvého tymiánu. Základ polévky se rozmixuje do hladké konzistence a každá porce se nakonec doplní dozlatova opečenými hnědými žampiony. Celé jídlo můžete mít hotové přibližně za … Číst dál