Recept | Shiitake | Hlavní jídla Krémový houbový stroganov s těstovinami a Shiitake pro maximální umami chuť Výrazný vegetariánský stroganov spojující několik druhů hub, jemný prášek ze sušených Shiitake, papriku, česnek, rajčatový protlak a krémovou omáčku z crème fraîche. Houby se nejprve vaří v zeleninovém vývaru se Shiitake práškem, díky čemuž získají šťavnatější strukturu a … Číst dál
Recept | Houby | Hlavní jídla Krémový houbový koláč pod zlatavou listovou peřinou Hřejivý vegetariánský koláč plný několika druhů hub, červené cibule, česneku, tymiánu a krémové omáčky s bílým vínem. Křehké listové těsto vytvoří na povrchu zlatavou a nadýchanou krustu, pod kterou se ukrývá výrazná houbová náplň s hlubokou umami chutí. Rychlý přehled Doba přípravy … Číst dál
Recept | Shiitake | Polévky Veganské houbové Pho se Shiitake, Portobello a hlívou Tato voňavá vietnamská polévka staví na silném houbovém vývaru plném umami. Kombinace sušených Shiitake, Portobello, hlívy ústřičné a mořské řasy vytváří bohatý základ, který skvěle doplňují rýžové nudle, čerstvé bylinky a limetka. Rychlý přehled Doba přípravy 2 hodiny Nejvíce času zabere příprava … Číst dál