Recept | Shiitake | Hlavní jídla Krémový houbový stroganov s těstovinami a Shiitake pro maximální umami chuť Výrazný vegetariánský stroganov spojující několik druhů hub, jemný prášek ze sušených Shiitake, papriku, česnek, rajčatový protlak a krémovou omáčku z crème fraîche. Houby se nejprve vaří v zeleninovém vývaru se Shiitake práškem, díky čemuž získají šťavnatější strukturu a … Číst dál
Recept | Žampiony | Předkrmy a přílohy Pečené žampiony s křupavou strouhankou, česnekovým máslem a tymiánem Velké pečené žampiony naplněné nasekanými třeni, šalotkou a tymiánem, zalité bílým vínem a zakončené vrstvou křupavé strouhanky s česnekovo-petrželovým máslem. Jednoduchý, aromatický a působivý předkrm nebo teplá příloha, která je hotová během několika minut. Rychlý přehled Doba přípravy 15 … Číst dál
Recept | Houby | Hlavní jídla Krémový houbový koláč pod zlatavou listovou peřinou Hřejivý vegetariánský koláč plný několika druhů hub, červené cibule, česneku, tymiánu a krémové omáčky s bílým vínem. Křehké listové těsto vytvoří na povrchu zlatavou a nadýchanou krustu, pod kterou se ukrývá výrazná houbová náplň s hlubokou umami chutí. Rychlý přehled Doba přípravy … Číst dál
Recept | Houby | Pomazánka Krémový houbový dip s bylinkami Bohatý houbový dip inspirovaný francouzskými houbovými pomazánkami. Jemně restované houby, šalotka, česnek a čerstvý tymián vytvářejí výraznou chuť, která se skvěle hodí k pečivu, bramborám i zelenině. Rychlý přehled Doba přípravy 20 minut Rychlý recept vhodný jako předkrm nebo pohoštění. Porce 6 porcí Ideální k … Číst dál
Recept | Hlíva ústřičná | Korejská kuchyně Bulgogi Bowl s hlívou ústřičnou Voňavá hlíva ústřičná v marinádě inspirované korejským Bulgogi, podávaná s rýží, rychle nakládanou zeleninou a pikantní majonézou. Jednoduchý recept plný chuti, který si připravíte za přibližně půl hodiny. Rychlý přehled Doba přípravy 30 minut 10 minut příprava a 20 minut pečení nebo air … Číst dál